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安徽冰淇淋新万博体育mantbex厂家诚信企业推荐 万博体育官网客户端万博体育手机版登录康






冰皮新万博体育mantbex

    万博体育官网客户端市万博体育手机版登录康食品有限责任公司创立于1993年,万博体育手机版登录康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、新万博体育mantbex等糕点系列食品的生产与销售。

材料牛奶90毫升,黄油20克,糖60-70克,糯米粉100克做法1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸腾.

2.热好的奶水倒入糯米粉中.

3.揉成面团,盖保鲜膜静置1小时.

4.醒好的面团用手揉圆包入馅料.

5.放入模具压花成型,OK了,做法相当的简单尝尝看吧 .小诀窍黄色的是加入了果珍,紫色的是加入了蓝莓酱,古铜色的是放入了高乐高。


简单的新万博体育mantbex做法

万博体育官网客户端市万博体育手机版登录康食品有限责任公司创立于1993年,经过25年来的不懈努力,从一家西饼屋发展成为现在拥有18家连锁店的有限责任公司,目前公司门店已涵盖万博体育官网客户端各大商圈及住户相对集中的成熟社区,随着公司的发展壮大,于2007年在万博体育官网客户端经济技术开发区占地8000平方,投资近千万,兴建了现代化的中央工厂。目前,市面上的竹炭新万博体育mantbex还不多见,由于竹炭新万博体育mantbex呈现天然的竹炭黑色,无添加任何色素,但其颠覆性的外观使得很多传统新万博体育mantbex生产厂家望而却步。

简单新万博体育mantbex制作方法:

1、制馅:根据配方拌匀,揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品:

(1)松子枣泥:先将黑枣去核、 洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将枣泥、油、松子加入,拌匀,烧到不粘手即可。

(2)清水洗沙:赤豆9公斤,砂糖15公斤,饴糖1.5公斤,生油2.5公斤,水3公斤,制法与豆沙馅同。

(3)猪油夹沙:所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法:将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。

2、包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

3、成型:包好馅后,在酥皮封口处贴上方型垫纸,压成1.67厘米厚的扁形新万博体育mantbex坯,每只90克,再在新万博体育mantbex生坯上盖以各种名称的印1章。

4、烘烤:新万博体育mantbex生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待新万博体育mantbex上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。

5、质量要求:

1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。

2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。

3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。

4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。

5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。


酥皮新万博体育mantbex的做法?

万博体育手机版登录康成立以来,我们就秉承“质量是打不倒的招牌,信誉是用不完的资本,服务是企业发展潜在动力”的经营理念,以“食品安全,人人有责”的生产销售理念,赢得了广大消费者的信赖与支持。

酥皮新万博体育mantbex的做法

一、12个用料:   低粉280g、牛油180g(没有买到麦琪琳只能用牛油了还好效果不错)、冰水4大匙、糖一大匙(做出来点心太白,个人感觉用红糖或是焦糖应该更好)、馅料另备。  

 二、牛油放在面粉上用叉叉碎,均匀粘满面粉,加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,擀压成厚片,撒上面粉,折叠几下。中途若温度过高面团变软,可以放入冰箱急冻几分钟。

三、将面团平均分成12份,包上豆沙馅;把两个面团都切成等量的小剂子,水面团包裹油面团,擀成长方形,卷起,用湿布盖上醒20分钟。压模后涂上蛋黄液;烤箱提前预热5分钟,放入烤箱上层;上下加热20分钟。转下层,上发热5-10分钟即可出炉;我的烤箱很小,没有温控,所以全靠自己感觉,若有温控的,190度预热,200度加热15分,180加热10分,差不多了。