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万博体育官网客户端市万博体育手机版登录康食品有限责任公司
  • 经营模式:生产加工
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  • 主营:端午粽子,中秋新万博体育mantbex,生日蛋糕,饼干糕点
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    绿豆糕该怎么做才好

    万博体育手机版登录康成立以来,我们就秉承“质量是打不倒的招牌,信誉是用不完的资本,服务是企业发展潜在动力”的经营理念,以“食品安全,人人有责”的生产销售理念,绿豆糕厂家电话,赢得了广大消费者的信赖与支持。

    绿豆糕该怎么做才好、

    1、绿豆500克

    (PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆。

    PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没有直接用绿豆粉做的糕细腻。)

    2、糖粉120克

    (PS:我是用细白糖,放在搅拌机的研磨器中自己磨的糖粉。)

    3、椰浆100ML


    绿豆糕的加工过程要注意哪些问题?

       万博体育官网客户端市万博体育手机版登录康食品有限责任公司创立于1993年,经过25年来的不懈努力,从一家西饼屋发展成为现在拥有18家连锁店的有限责任公司,目前公司门店已涵盖万博体育官网客户端各大商圈及住户相对集中的成熟社区,随着公司的发展壮大,绿豆糕厂家直销,于2007年在万博体育官网客户端经济技术开发区占地8000平方,寿县绿豆糕厂家,投资近千万,兴建了现代化的中央工厂。

    除啦选料要讲究外!就是加工工艺了!传统的绿豆糕制作工艺要求非常严格,定做绿豆糕厂家,需要有十几道工序才可以做出色香味俱全的绿豆糕。在十几道工序中,绿豆糕成型这道工序是累人的,他需要装模、压模、脱模,一般女工如果力气小的,就会造成绿豆糕压不紧,不好包装、运输,或者脱模出来后纹路不清晰,没有一个好的卖相。对于工人来说一天的劳动下来,腰酸腿痛,手腕胳膊疼的疼肿的肿,都不愿意做


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    如果你比较懒,直接买熟绿豆粉就可以做绿豆糕,无需再加工绿豆粉。不过一定是去皮绿豆粉哦。但是即使是熟绿豆粉,也根据烘焙程度及是否是纯绿豆粉而口感不同。而豆子都会有些豆腥味,有的人觉得是生味。所以办法就是,即使是熟绿豆粉,也一样隔水去蒸半个小时,去腥去生,还能增加香气。蒸好之后放凉过筛再使用哦;如果想要做成抹茶味或者巧克力味,就在蒸好之后和抹茶粉或者可可粉揉匀即可。


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